Это самое полезное печенье, которое встречалось мне на жизненном пути)))! На самом деле готовить веганские или пп-рецепты (ПП — правильное питание) очень сложно, ведь замена более «вредных» продуктов на «более полезные», так называемое «ополезнивание» рецептуры, зачастую, сказывается на вкусовых характеристиках в сторону их ухудшения. Я долго думала чем заменить пшеничную муку и придумала использовать вместо нее кунжутную — более...
Далее »
Как объединить все самое вкусное в одном блюде? Правильно, сделать пирог! Открытый пирог в стиле а-ля рус: основа из цельнозерновой обойной муки (муки грубого помола) с маковым маслом и лесными лисичками, что-то невероятное, что достойно только самых близких. Ингредиенты (на форму 26-28 см.): для теста: пшеничная мука высший сорт — 100 грамм, цельнозерновая мука — 100 грамм, соль — на кончике ножа, маковое масло «Натуралист» — 3 ст. л.,...
Далее »
Мне кажется, этот рецепт будет отличной альтернативой всеми любимого овощного рагу, ведь по сути, овощи одни и те же, но из-за специй, кокосового молока и арахисового масла, вкус совершенно иной. Такой острый, согревающий, яркий и безумно ароматный. Ингредиенты (на 5-6 порций): сезонные овощи на ваш вкус (тыква, цуккини, цветная капуста, морковь, сладкий перец, горошек, шпинат, кукуруза и т.п.) — 1 кг., репчатый лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, имбирь...
Далее »
Феттучини – один из видов итальянской пасты, это широкие макароны. В Италии феттучини готовят дома полностью, замешивают, нарезают тесто и варят. Феттучини особенно вкусно отведать в сочетании со вкусным соусом. Феттучини несложное блюдо, поэтому мы поэкспериментируем с ингредиентами, добавив муки из семян тыквы «Натуралист». Это позволит нам отойти чуть в сторону от традиционного «макаронного вкуса» и придаст готовому блюду уникальную изюминку. Для приготовления блюда на 5...
Далее »
На этот раз разрешите предложить вам фирменный деликатес с юга Австрии. Сегодня мы приготовим фирменный спред «по-штирийски». Что такое спред? Этот кулинарный термин происходит от английского слова “spread” — размазывать. Спредами называют пищевые продукты на основе смеси растительных и молочных жиров. Из-за превосходных вкусовых качеств, спреды часто подают в ресторанах в качестве альтернативы сливочному маслу. Что бы готовый спред легче намазывался на хлеб,...
Далее »
