Арахисовое масло
Арахисовое масло Натуралист премиум 100% натуральное нерафинированное, производится методом первого холодного прессования из отборных очищенных бобов арахиса.
Состав арахисового масла.
Содержание
- Состав арахисового масла.
- История популярности бобов арахиса.
- Применение арахисового масла в кулинарии.
- Рецепты с арахисовым маслом.
- Полезные свойства арахисового масла.
- Применение арахисового масла в косметологии.
- Способ применения арахисового масла в чистом виде.
- Условия и срок хранения арахисового масла:
- Противопоказания к употреблению арахисового масла.
Арахисовое масло обладает высокой пищевой ценностью благодаря целому набору легкоусвояемых жиров, незаменимых аминокислот, витаминов А, Е, витаминов группы B — B1, В2, B3, B4, B5, B8, B9 и микроэлементов: калия, магния, кальция, фосфора, железа, цинка, меди, йода, кобальта. А также, комплекса биологически активных веществ: бетаина, фитостеролов, фосфолипидов, полифенолов. Все эти полезные вещества благоприятно воздействуют на состояние нервной, сердечнососудистой, пищеварительной систем.
Жирные кислоты, входящие в состав арахисового масла укрепляют иммунитет, улучшают работу сердца, кровеносных сосудов, функции половой системы, нормализуют уровень холестерина и гормональный баланс.
Высокое содержание жирорастворимого витамина D способствует регенерации костной ткани, профилактике сердечно-сосудистых и ряда онкологических заболеваний.
Арахисовое масло выделяется среди других масел высокой концентрацией полифенола резвератрола. Он способствует снижению холестерина, выработке естественного коллагена, улучшает работу печени, а также обладает антиоксидантной и противоопухолевой активностью. А также является эффективным средством снижения лишнего веса.
История популярности бобов арахиса.
Впервые в Европу арахис привезли из Латинской Америки португальцы в начале XVI века. Затем это удивительное растение широко распространилось в Азии, его начали выращивать в Японии, Китае, Индии, Индонезии, Бирме, Малайзии и, наконец, в России. Почти весь арахис, который выращивается в мире, используется для производства высокопитательного арахисового масла, обладающего полезными свойствами. Арахисовое масло широко полюбившийся ингредиент в домашней кулинарии и косметологии, в хлебопекарнях, кондитерских и в фармацевтике.
Применение арахисового масла в кулинарии.
Нерафинированное арахисовое масло холодного прессования из очищенных плодов арахиса обладает насыщенным сладковатым ароматом и ярким ореховым вкусом. Это популярный и традиционный ингредиент в блюдах латиноамериканской и восточной кухни. Благодаря прекрасным вкусовым свойствам арахисовое масло используют в консервации трюфелей и приготовлении изысканных деликатесов. Из-за высокой пищевой и энергетической ценности, а также содержания полноценных легкоусвояемых растительных жиров арахисовое масло применяется в вегетарианском питании и заменяет большинство сортов мяса, сыра, куриное яйцо и молочные сливки. Арахисовое масло заряжает энергией и дарит ощущение сытости, поэтому оно так популярно среди тех , кто стремится избавиться от лишнего веса и чья деятельность связана с физическими и умственными нагрузками.
Богатое витаминами, необходимыми для растущего организма, арахисовое масло добавляют и в детский рацион питания.
Это масло идеально подходит как в качестве заправки для салатов, пюре, супов и приготовления горячих блюд, так и для десертов.
Хотите придать тесту приятный ореховый вкус? Обязательно добавьте арахисовое масло!
Рецепты с арахисовым маслом.
Полезные свойства арахисового масла.
Арахисовое масло отлично укрепляет иммунитет и служит средством профилактики инфекционных заболеваний. Способствует снижению уровня холестерина и сахара, что делает его диетическим продуктом для людей с сахарным диабетом.
Арахисовое масло является природным антидепрессантом: примите его при первых признаках утомляемости, бессоннице, апатии, раздражительности.
Оно улучшает настроение, влияет на развитие памяти и концентрацию внимания.
Кроме того, используется для комплексной профилактики заболеваний органов зрения, пищеварительной, половой и нервной систем.
Применение арахисового масла в косметологии.
Арахисовое масло используется как базовое.
Масло отлично впитывается, не оставляя ощущения жирности. Оно интенсивно питает и защищает кожу от преждевременного старения.
Способ применения арахисового масла в чистом виде.
В профилактических целях и для лечения масло арахиса рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды, не запивая.
Условия и срок хранения арахисового масла:
Хранить в сухом темном месте при температуре не выше 25°С градусов. Срок хранения: 12 месяцев. После открытия бутылки хранить в холодильнике, желательно употребить в течение 1-2 месяцев.
Противопоказания к употреблению арахисового масла.
Арахисовое масло противопоказано людям, страдающим аллергией на орехи и бронхиальной астмой. С осторожностью принимать при заболеваниях суставов, подагре, артрите, артрозе и повышенной свертываемостью крови.
Масло арахисовое не является лекарством и должно расцениваться как лечебно-профилактическое средство растительного происхождения, которое помогает организму правильно функционировать и оставаться здоровым.