Цитрусовый салат с креветками во вьетнамском стиле с арахисовым маслом
В дельте реки Меконг, откуда родом этот салат, очень уважают сочетание цитрусовых и мелких речных креветок — все это там в избытке и нам в этом стоит вьетнамцам только позавидовать! А чтобы салат заиграл во всей красе, то советую поискать на роль цитруса в этой закуске помело или не менее интересный фрукт свити — это гибрид помело и белого грейпфрута. Ингредиенты: ( на 2 порции) для салата: помело — 1 шт. (или свити 2 -3 шт.), креветки — 300 грамм,...
Далее »