Курица в панировке из кунжутной муки

Началась новая рабочая неделя и самое время показать отличный повседневный рецепт для напряженных будней. Хрустящая курочка в кунжутной панировке с любым гарниром или салатом — станет отличным ужином для всей семьи. У меня на приготовление ушло не более 20 минут, идеально же?

Ингредиенты:

куриная грудка — 2-3 шт.,
яйцо — 2 шт.,
кунжутная мука марки «Натуралист» — 9 ст. л.,
растительное масло — для жарки,
смесь перцев — по вкусу,
соль — примерно половина ч. л.,
любые овощи — для гарнира.

1. Курицу для рецепта берем охлажденную или же заранее размораживаем ее в холодильнике.

2. Разрезаем грудки вдоль на тонкие кусочки, солим, добавляем перец и слегка отбиваем молоточком.

3. Для панировки: в отдельной миске слегка взбалтываем яйцо, во вторую тарелочку высыпаем муку. Перед жаркой каждый кусочек курицы сначала обмакиваем в муку, потом в яйцо, а потом опять в муку и отправляем на разогретую сковороду. Жарить до золотистой корочки.

Такая курица идеально подойдет как основное блюдо, так и как начинка для ваших бутербродов.

Рецепт подготовлен в рамках совместного проекта с производителем натуральных растительных масел премиум-класса марки «Натуралист», сайт компании naturalistoil.com

Оригинальный рецепт курицы в панировке из кунжутной муки «Натуралист» подготовлен в рамках совместного проекта кулинарным энтузиастом Екатериной Тумановой.

Этот и другие вкусные рецепты смотрите в кулинарном блоге Екатерины www.thecookingproject.ru