Мука из семян тыквы

Мука тыквенных семечек производится из семечек особого австрийского сорта тыквы масляной штирийской (лат. Сucurbita pepo var. styriaca), семечки которой от природы не покрыты кожурой.

Заказать оптом

При производстве муки применяются исключительно ядра тыквенных семечек без кожуры и лишних примесей. Мука и семечек тыквы — это один из самых ценных источников цинка, невероятно благоприятного для иммунной системы. Семечки тыквы хороши тем, что они прекрасны на вкус в сыром виде, поэтому мука, полученная из них, сохраняет все ценные свойства.

Ещё одна приятная особенность тыквенной муки, заключается в высоком содержании остаточного тыквенного масла, которое исключительно полезно благодаря наличию полиненасыщенных кислот, витамина Е и других микроэлементов. Подробное описание свойств тыквенного масла приведено в разделе «Масло тыквенное».

Благодаря высокому качеству и сохранённым полезным свойствам, тыквенная мука производства ООО «Натуралист» завоевала доверие клиентов и поставляется в пекарни, рестораны, хлебозаводы и центры здорового питания.

Белковый состав тыквенной муки

Тыквенная мука это богатый растительный источник полноценного и легкоусвояемого растительного белка — до 40%. Белковый состав тыквенной муки известен богатым содержанием аминокислот, в том числе незаменимых, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма. Незаменимыми эти аминокислоты называются так, потому что не вырабатываются в человеческом организме и должны поступать исключительно с пищей. Вот краткий перечень важнейших белков и аминокислот, содержащихся в муке из тыквенных семечек:

Мука тыквенная, как производная продукция от семечек тыквы, лидирует среди продуктов питания по содержанию аминокислоты аргинин, синтез которой недостаточен у детей, подростков, пожилых и больных людей. Аргинин активно используется в медицине в составе иммуномодулирующих, кардиологических средств, в препаратах для лечения ожогов и восстановления после травм. Широко применяется как компонент спортивного питания в бодибилдинге для увеличения мышечной массы. Улучшая циркуляцию крови в органах малого таза, стимулирует эректильную функцию  и усиливает ощущение оргазма при половом акте. Наконец, аргинин – это важнейший донор оксида азота, открытие биологических свойств которого было удостоено Нобелевской премии в области медицины.

Входящая в состав тыквенной муки аминокислота глицин, улучшает нервную систему, стимулирует умственную деятельность, способствует улучшению памяти, настроения, повышению работоспособности, устранению усталости и депрессии.

Аминокислота лизин, которой богата тыквенная мука, это незаменимая аминокислота, входящая в состав почти всех белков. Лизин необходим человеческому организму для роста и восстановления тканей, производства антител, гормонов и ферментов. Поддержание необходимого уровня лизина способствует укреплению иммунного ответа организма, усвоению кальция, участвует в естественном синтезе коллагена, необходимого для упругости и эластичности кожи, стенок кровеносных сосудов и хрящевой ткани. Лизин оказывает противовирусное действие, поддерживает уровень энергии и сохраняет сердце здоровым.

Входящая в состав тыквенной муки незаменимая аминокислота изолейцин необходима для синтеза гемоглобина, играет важную роль в естественной выработке инсулина поджелудочной железой и регулирует уровень сахара в крови. Эта аминокислота необходима людям, занимающимся спортом, так как способствует увеличению выносливости и восстановлению мышечной ткани.

Ещё одна аминокислота, лейцин, содержащаяся в тыквенной муке, также не синтезируется в организме человека и является незаменимой. Лейцин входит в состав растительных белков и играет важную роль при лечении болезней печени и активизирует регенерацию кожного покрова и костной ткани.

Мука тыквенных семечек уникальна содержанием редко встречающейся аминокислоты, кукурбитин, которая обладает мощным противопаразитарным действием.

Как применять тыквенную муку?

В составе тыквенной муки содержится большое количество легко-усваиваемого растительного белка при низком содержании жиров. Поэтому, тыквенная мука успешно применяется как компонент диетического и спортивного питания, также играет важную роль при формировании рациона питания для вегетарианцев, беременных женщин, соблюдающих посты людей.

Благодаря высокому содержанию цинка, этот растительный продукт очень полезен для укрепления иммунитета и профилактики сезонного авитаминоза.

Мамы найдут муку из семечек тыквы весьма полезным продуктом для полноценного формирование и роста детского организма, так как тыквенная мука богата незаменимыми аминокислотами, цинком, кальцием и фосфором. А в подростковом возрасте мука тыквенных из семечек будет полезна для развития умственных способностей, нормального полового созревания, и профилактики угревой сыпи, характерной для подросткового возраста.

Для комплексной профилактики муку из семян тыквы следует употреблять в пищу следующим образом: 1-2 чайной ложки муки тыквенных семечек размешать в напитке или жидком кисломолочном продукте (ряженке, йогурте) 1-2 раза в день в течение 2-4 недель. Очень желательно проводить такой лечебно-профилактический курс 2-4 раза в году. Особенно полезным вы найдёте профилактический прием тыквенной муки в период сезонного авитаминоза, во время наступления осенней непогоды, или в период сильных нагрузок, умственных или физических.

Если вы желаете приобрести муку из тыквенных семечек оптом по цене от производителя, просто напишите или позвоните нам.