Осенний фруктовый салат с тыквой и маслом грецкого ореха Натуралист

Осенний фруктовый салат с тыквой и маслом грецкого ореха Натуралист

Когда такая серость и тьма за окном, мы просто обязаны радовать себя яркими, полезными и очень «веселенькими» блюдами, а этот салатик — словно сама осень красочно разложилась по тарелке: все сезонные фрукты и красавица тыква в дружном союзе с ароматной заправкой на основе масла грецкого ореха. Вопреки мнению, что фруктовые салаты — это десерт, наш салат — очень пикантный, скорее оригинальная закуска или легкий ужин. Ингредиенты (на 2 порции): для...

Далее »

Домашний белый хлеб с соусом песто и тыквенным маслом Натуралист

Домашний белый хлеб с соусом песто и тыквенным маслом Натуралист

Когда на улице зябко, серо и льет холодный осенний дождь, но в этот момент дома ждет тебя аромат свежего хлеба, то трудности из разряда «как пережить осень» как-то проходят сами собой! Этот рецепт простой, замес я делала при помощи своей хлебопечки — очень упрощает процесс, но, если ее нет у вас, то процесс замеса и расстойки будет чуть дольше, но более интересным. Ингредиенты: для теста: мука пшеничная — 2, 5 стакана, вода — 1, 3 стакана, дрожжи...

Далее »

Сдобные булочки с яблоками и изюмом и маковым маслом Натуралист

Сдобные булочки с яблоками и изюмом и маковым маслом Натуралист

Есть у меня любимчик среди линейки масел премиум-класса марки «Натуралист» — это маковое масло, до встречи с ним я даже не подозревала насколько может быть богатый вкус и аромат у масла, оно абсолютно «кондитерское», идеально для сдобы (бриошей, булочек, рогаликов и т.п.). А какие хлеба с ним невероятные получаются! Сегодня покажу рецепт универсального сдобного теста, безопарного (при замесе все ингредиенты смешиваются одновременно, без использования заранее...

Далее »

Домашние равиоли с зеленью и сыром фета с заправкой из макового масла Натуралист

Домашние равиоли с зеленью и сыром фета с заправкой из макового масла Натуралист

Вот такие итальянские вареники у меня получились: одновременно изысканное и домашнее блюдо. Вариаций начинки — море, сегодня из зелени беру мангольд, а завтра замечательно будет и со шпинатом. Ингредиенты ( на 3-4 порции): для теста: мука пшеничная — 200 грамм, яйцо — 2 шт., маковое масло «Натуралист» — 2 ст. л., натуральный йогурт — 1-2 ст. л. для начинки: мангольд свежий — пучок, сыр фета — 100 грамм, кедровые орешки...

Далее »

Ржаной кекс с яблоками и грушами и маковым маслом Натуралист

Ржаной кекс с яблоками и грушами и маковым маслом Натуралист

Сейчас очень модно «ополезнивать» старые проверенные рецепты: так еще менять привычное сливочное масло на кокосовое, считающееся некоторыми более полезным, менять сахар на заменитель, ну и тому подобное. До меня этот «тренд», слава богу, не дошел, и, если я что-то выдаю под соусом «полезности», то исключительно ради кулинарного любопытства — так и вышло в этом рецепте, очень мне было интересно, каким будет сочетание грубой ржаной муки и...

Далее »